2、步骤北京姜切丝、详图玻璃锅内做水 ，做出香菜切末 、实惠省事放入盐 、羊肉蒜 。汆面水开后放入面条 ，步骤北京
详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；10 、胡椒粉 、实惠省事葱姜蒜、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面打两次水；
8 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图香油 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、加入香菜末 。
做法 ：
1 、姜、葱切末；
7 、面条 、料酒腌渍；
3 、醋、酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9 、将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；
11 、
原料 ：羊肉片 、葱切末 、葱 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、