小贴士 :
1、味浓菠萝泥直接用,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡生抽、独家的美拌匀 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,菠萝会有点出水,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美放少许生粉
9 、秘制
材料 :琵琶腿 、味浓放菠萝汁
5、香菠红椒切块 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、腌制下
5 、锅中放少许油,生粉、所有用大火拌炒
3 、直接将生粉放进去 ,肉切成小块
2 、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6、不滤渣
8、鸡腿去骨取肉用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放红椒 ,红椒、作为勾芡用
步骤:
1 、取部分菠萝榨汁,看个人喜欢 ,都行
2 、菠萝、一小勺油
4、黑胡椒 、盐、菠萝切小块
7 、姜切片
6、拌匀之后 ,可以用鸡胸肉哈 ,用这个勾芡,老姜
准备工作 :
1、放生抽提鲜 ,不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,
